parenthèse 2020

29.00$

Vin pétillant biologique rosé sur lies
Refermentation en bouteille, non-dégorgé
De style “col fondo”

Format : 750 ml
Type : brut nature sur lies
Dosage : 0 g/L de sucre
Degré d’alcool : 13 %
Température de service : 10 °C
Garde recommandée : jusqu’à 1 an

Certification : biologique par Ecocert Canada
Vin nature
Convient aux végétaliens

Cépages : marquette, frontenac gris, frontenac noir

 

Disponible

UGS : parenthese2020 Catégories: ,

Description

Visuel : Ruby éclatant

Olfactif : Arômes fermentaires avec notes délicates herbacées et de mûres sauvages

Gustatif : Sec, frais et fruité (mûres, framboises, bleuets sauvages).  Bulles parfaitement intégrées avec une amertume en finale qui apporte un aspect textural à la dégustation

Accords mets/vins : Apéro, frites et mayonnaise herbacée, salade de betteraves ou de patates, feuilleté d’épinards et d’aneth, aspique au thon