plus petit que 2018

$75.00

Vin mousseux biologique sur lie
Refermentation en bouteille, non dégorgé
De style “col fondo”

Format : 1  1/2 L (magnum)
Type : brut nature sur lie
Dosage : 0 g/L de sucre
Degré d’alcool : 10 %
Température de service : 12 °C
Garde recommandée : jusqu’à 5 ans

Certification : biologique avec Ecocert Canada
Vin nature
Convient aux végétaliens

Cépages : acadie blanc, st-pépin, frontenac blanc, frontenac gris

En rupture de stock

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Description

Visuel : Il s’apparente en quelque sorte à une bière blanche sur lie.

Olfactif : Nez de yogourt grec et d’agrumes, notamment le citron et la lime.

Gustatif : Sa bouche est légèrement levurée et sans amertume. L’acidité est bien balancée et s’agence parfaitement avec sa texture crémeuse.

Le Plus petit que est un vin de soif sans prétention, plus que perlant, mais moins que mousseux!

Accord mets/vin : Il fera sensation avec les tapas espagnoles à base d’olives vertes et d’anchois.